foto
PEKÁRNA
Pekárna představuje neobyvatelné specializované výrobní zařízení uzpůsobené k výrobě a pečení chleba a dalších druhů pečiva, hlavně placek. K tomu sloužily především dvě rozměrné kopulovité pece umístěné kvůli snadnější obsluze na zemní lavici vzniklé zahloubením pracovní části do podloží. Nadzemní část je srubové konstrukce, štíty vyplétané, takže snadno odvádějí kouř. Podle nálezů z Uherského Hradiště – Sadů.